عاد علي من مدرسته و علائم السرور تلوح على محياه الجميل .. قبل أمه بفرح و هو يخبرها عن نتيجة اختبار الرياضيات حيث أحرز العلامة الكاملة التي كان يتوقعها ...
بعد لحظات قال لها :
أمي أنا جائع ماذا أعددت لنا اليوم ؟
الأم : أعددت حساء العدس اللذيذ يا بني
علي و ملامح الضيق قد اعترت وجهه : ولكنني لا أحب العدس يا أمي .. لم تعد لي رغبة في الطعام سأذهب للنوم
اتجه علي إلى غرفته .. استلقى على سريره وأخذ بقراءة مجلته المفضلة ..
فجأة سمع علي صوت بكاء ضعيف ينبعث من إحدى زوايا الغرفة، التفت حيث مصدر الصوت .. وإذا به يرى فتاة صغيرة جميلة دموعها تسيل على خديها بمرارة وحزن
اتجه نحوها وسألها : من أنت ولماذا تبكين ؟ من الذي أرعجك وآذاك كي تبكي بهذه الطريقة المحزنة
مسحت الفتاة الجميلة دموعها ونظرت إليه بحزن وقالت : أنت يا علي من أحزنني وآلمني
دهش علي من رد الفتاة ... كيف يكون قد أحزنها وآذاها وهو لم يرها إلا الآن
علي: أرجوك وضحي أكثر من تكونين وكيف آذيتك ؟
الفتاة: اسمع يا علي .. أنا اسمي الآنسة عدسة .. أنا مخلوقة أحب الخير للناس لأنني أحبهم .. لكن بعض الناس يؤذونني بكلامهم ويقولون عني أنني لست لذيذة ولا يحبونني رغم حبي الكبير لهم والفائدة العظيمة التي أقدمها لهم .
طأطأ علي رأسه خجلا وقال لها بصوت منخفض :
هلا حدثتيني عن نفسك أكثر و أكثر
أشرقت ابتسامة جميلة على محياها الرائع وقالت له أنصت إلي يا صديقي
العدس من أهم الأغذية الرئيسية للإنسان التي تعطيه قدرا كبيرا من الطاقة والعديد من العناصر الغذائية وفي مقدمتها البروتين النباتي الذي يعادل في تكوينه و خصائصه البروتين الحيواني .. ولذلك كثيرا ما يطلق عليه لحم الفقراء. وإن كان غذاء محببا للأغنياء أيضا لطعمه اللذيذ
هل تعرف يا علي من الملك الذي كان يحب تناول العدس ؟
علي: لا من هو يا صديقتي ؟
الآنسة عدسة : لقد كان العدس الطعام المفضل للملك لويس الخامس عشر
علي : جيد إذن هو غذاء ملوكي أيضا .. أكملي أرجوك أشتاق لمعرفة المزيد من فوائد العدس
الآنسة عدسة : حسنا .. يعد العدس من أكثر الأطعمة الضرورية للصغار مثلك الذين هم في طور النمو
وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكالسيوم مما يساعد على نمو الأسنان وتقوية العظام، كما أنه يعد طعاما جيدا لمن يعانون من النحافة وضعف الجسم ..
كذلك يعد طعاما مثاليا لمن يعانون من فقر الدم لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد والأملاح المعدنية ..
علي: جميل جدا صديقي فادي يعاني من فقر الدم، سأنصحه بتناول العدس
ولكن هل من فوائد أخرى لهذا الطعام العظيم ؟.
الأنسة عدسة : بالتأكيد يا صديقي .. فالعدس يحتوي على الكاربوهيدرات و فيتامين أ ، و ب ، و ب2 ، لذلك يعد من الأطعمة المقوية للأعصاب .
إضافة إلى ذلك فهو رائع لإشاعة الدفء في الجسم في فصل الشتاء
علي : عظيم جدا .. إذن يجب على جميع الناس تناول هذا الطعام المفيد والرائع بانتظام أليس كذلك ؟
الآنسة عدسة : أجل يا علي ، ولكن هناك بعض الناس الأفضل أن أن لا يكثروا منه
علي : مثل من ؟
الآنسة عدسة : مثل البدناء ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة ، كذلك مرضى الكبد والكلى و القولون ، و أصحاب الأمعاء الضعيفة و المضطربة ، لأنه يسبب الإحساس بالانتفاخ لاحتوائه على نسبة من الكبريت
أمر آخر يا علي : عند طبخ العدس لا ينصح بنقعه أو طبخه على النار لفترة طويلة ليحتفظ بجميع فوائده الغذائية .
علي : نصيحة رائعة ، ومعلومات قيمة لا أعرف كيف أشكرك أيتها الآنسة الطيبة .
ابتسمت الآنسة عدسة برضى و سعادة و قالت له : قبل أن أودعك أود إخبارك أن الكاتب " برناردشو " كان يرى أن طبقا من حساء العدس يمنح طاقة كافية لكتابة نص مسرحي كامل ، عليك إذن أن تتناول طبقا منه لتكتشف بنفسك قدرات العدس العجيبة على حفز الطاقة للقيام بالأعمال المبدعة .
شعر علي بالامتنان لهذه الآنسة التي علمته أمورا كثيرة كان يجهلها ..هم بالقيام لمصافحتها و شكرها على ما قدمت .. ولكن أين اختفت الآنسة اللطيفة ..
فجأة أخذ علي يفرك عينيه بعد أن اكتشف أنه كان في حلم جميل استفاد منه الكثير
و بسرعة و همة و نشاط غسل وجهه و يديه و غادر غرفته إلى حيث كانت أمه تجلس تقرأ في كتابها المفضل
و قبل أن تنتبه له طبع قبلة رائعة على خدها و قال لها : شكرا لك يا أمي على الطعام المفيد الذي حضرتيه لنا
أنا ذاهب لتناول طبق من الحساء المفيد
لم تدرك الوالدة سر تغير علي ، لكنها شعرت بسرور يغمر فؤادها .. لأن علي سيحصل على فوائد عظيمة من هذا الطعام اللذيذ الذي أعدته خصيصا من أجل أن تقوي جسم ابنها الحبيب .
المراجع
odabasham.net
التصانيف
ادب قصص مجتمع قصة