هذا هو واحد من أكثر الأسماك المحببة في دولة الهند وجنوب شرق آسيا بسبب لحمه الأبيض الرقيق مع نكهة خفيفة "غير مريبة". يتفكك اللحم بسهولة على الصفيحة ولكن ليس على طول خطوط تقشر مميزة. إنها أيضًا واحدة من أغلى. وزننا +300 جرام أي ثلاثة في كيلوغرام. جولة كاملة.
سمات:
سمكة فضية ذات لحم أبيض رقيق مع قوام "غير مريب".
المراجع
readingqualityfish.co.uk
التصانيف
تصنيف :أسماك العلوم الاجتماعية