بعد فيتامين د عنصرا حيويا لبناء العظام لأن الجسم يحتاجه لامتصاص الكالسيوم، وهذه من أهم الوظائف التي يقوم بها، الا ان الدراسات الحديثة كشفت مهام اخرى يقوم بها هذا الفيتامين، منها الحماية من انواع عدة من السرطانات كسرطان الثدي والقولون والبروستات وغيرها، كذلك تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الاصابة بالسكري والتهاب المفاصل وامراض اللثة، كما وجد الباحثون ان له دورا في علاج بعض امراض المناعة مثل التصلب اللويحي والصدفية، وبينت الدراسات انه يؤثر على الحالة النفسية والسلوك اذ ان نقصانه يزيد من فرصة الإصابة بالاكتئاب وانفصام الشخصية.
ومن اعراض نقص فيتامين د الكساح عند الأطفال، وتشمل اعراض كساح الأطفال اعاقة النمو الطبيعي وتأخر ظهور الاسنان، وكذلك لين العظام وحدوث تشوهات مستديمة في العظام لا يمكن علاجها. اما عند البالغين فأمراض نقص الكالسيوم ولين وهشاشة العظام وضعف العضلات ترتبط كلها بنقص فيتامين د.
اهم اسباب نقص فيتامين د هو قلة التعرض لأشعة الشمس والحمية النباتية الصارمة والتقدم في العمر.
كما ان ذوي البشرة السمراء والمصابين بأمراض الكبد والكلى، والأفراد الذين يعانون من سوء الامتصاص المعوي وامراض الغدة الدرقية عموما لديهم نقص فيتامين د.
تعد الشمس من اهم مصادر الحصول على فيتامين د، حيث ان التعرض لأشعة الشمس يزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين د يتم تخزينها في دهون الجسم ومن ثم الاستفادة منها في فصل الشتاء، وقد اثبتت الدراسات ان تعريض اجزاء بسيطة من الجسم للشمس لمدة 10-30 دقيقة ما بين الساعة العاشرة صباحا والساعة الثالثة عصرا مرتين في الاسبوع دون استخدام المستحضرات الواقية من الشمي يكون كافيا للحماية من نقص فيتامين د.
اما الأطعمة الغنية بفيتامين د فهي زيت كبد الحوت، سمك السلمون، التونة المعلبةبالزيت، السردين المعلب بالزيت، الحليب المدعم وحبوب الافطار المدعمة؟
المراجع
shallwediscuss.com/2011/09/09/%D8%A3%D9%87%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%86-%D8%AF/موسوعه الصحة العامة وتربية الطفل
التصانيف
الحياة