السكين، هي آلة تُستعمل للقطع أو لأداة أو لعدة أو سلاحاً، تتشكل بشكل أساسي من مقبض وتصل، ويتم صناعتها من الفولاذ، أما المقابض يتم صناعتها من قرون والعظام، يوجد نوعين من السكاكين، سكاكين النصل الثابت والسكاكين ذات النصل القابل للطي المعروفة بسكاكين الجيب.
المراجع
alencyclopedia.com
التصانيف
العلوم التطبيقية