اظهرت دراسة جديدة على الخلايا البشرية التي تبطن المجاري الهوائية أن مركب معين يسمى بنزو ( أ ) بيرين ( BaP ) يمكن ان يعزز تطور الربو ، و لكن التعرض لمركب ( Pterostilbene ) الموجود في التوت يمنع مثل هذه الآثار .
نتائج الدراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والأغذية .
مركب ( BaP ) ينتمي إلى عائلة من الملوثات الكيميائية التي تم تحديدها في دخان السجائر والنفايات الصناعية . وتشكل أيضا هذه المركبات أثناء طبخ بعض الأطعمة . و قد تم ربط هذه المركبات إلى زيادة في مخاطر الاصابة بالسرطان .
الدراسة الجديدة قام بها باحثون من جامعة الطب كاوهسيونغ في تايوان و تشير أيضا إلى أن ( Pterostilbene ) كان أكثر فعالية من مركب رسفيراترول في قمع التهابات بطانة الشعب الهوائية .
( Pterostilbene ) يرتبط كيميائيا بمركب ريسفيراترول، و يحمل الوعود في تحسين صحة القلب و الأوعية الدموية و مستويات الجلوكوز و الوظائف المعرفية .
و قام العلماء التايوانيين بالدراسة الجديدة بتعريض الخلايا من بطانة الشعب الهوائية ل( BaP ) مع أو بدون ( Pterostilbene ) أو ريسفيراترول .
وأظهرت النتائج ان مركب ( BaP ) ارتبط بإنتاج مركبات تسمى السيتوكينات الالتهابية و التي تؤثر في وقت لاحق على العضلات الملساء في القصبات الهوائية .
كما اظهرت النتائج ان التعرض لبعض ريسفيراترول وسيلة لعكس اتجاه الاستجابة الالتهابية و لكن ( Pterostilbene ) يقوم بهذه العملية بشكل افضل و كامل .
المراجع
sehha.com/art/details-3419.htmlالموسوعة الطبية العربية
التصانيف
حياة