كشف باحث أميركي ان الشاي يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم ويحمي من الاصابة بداء السكري.
ومن المعروف ان للشاي تأثيراً ايجابياً على صحة القلب والشرايين وقدرته على تخفيض مخاطر الاصابة بالسرطان وذلك لاحتواء الشاي على مضادات الأكسدة التي تبطل خطورة الشوارد الحرة التي تتلف غشاء خلايا انسجة الجسم وتدخل السموم الى الخلايا وتصل الى النواة داخل كل خلية من خلايا أنسجة الجسم فتتلف الحمض النووي «DNA» مما يضعف جهاز المناعة في الجسم وبذلك يكون الجسم عرضة للاصابة بالأمراض والأورام والسرطانات.
وأشار الدكتور جوات كارسون استاذ التغذية السريرية في المركز الطبي بجامعة تكساس في دلاس الى ان الدراسات الحديثة تؤكد ان نشرب ما لا يقل عن كوبين الى اربعة أكواب شاي يومياً وخاصة الشاي الاسود يقلص احتمالات الاصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ورغم محدودية الادلة الطبية التي تدعم هذا الأمر فقد أوضح كارسون ان كل أنواع الشاي الأخضر والابيض والاسود يمكن ان تندرج ضمن الغذاء الصحي الراي
c
المراجع
sehha.co/art/details-7787.htmlالموسوعة الطبية العربية
التصانيف
حياة