نظرا الى أهمية الحفاظ على ثبات معدل سكر الدم الطبيعي، من المهم اتباع المصابين بمرض السكر لحمية تركز على تقليل تناول السكريات والعصائر وتقسيم حصص الكربوهيدرات كالأرز والطحين والمعكرونة والبطاطس والذرة على وجبات طوال اليوم، مع تناول الخضار النشوية على طريقة الشوربة أو بالسلق أو في الفرن. ومن المهم التعود على شرب الماء باستمرار وتناول سلطة خضراء تحتوي على خيار وخس ونعناع وبقدونس وكزبرة في كل وجبة. وإضافة ملعقة إلى ملعقتين من الزيوت النباتية غير المشبعة (كزيت الزيتون) وحفنة (قبضة يد) من المكسرات غير المملحة (تحتوي على الأوميغا 3) وتقليل الدهون الحيوانية كالزبدة والزيوت المهدرجة.
الماء ثم الماء ثم الماء
وتابعت آغا:
- طبعا، لا ينسى التركيز على أهمية شرب الماء. فالماء ثم الماء ثم الماء في دعم عمل الهرمونات والإنزيمات وتنظيم حرارة الجسم وتوفير الأوكسجين للجسم. وأقل معدل هو 6 أكواب موزعة خلال اليوم. وبالنسبة للمصابين بالفشل الكلوي، فإن حساب كمية الماء تختلف بحسب الوزن ودرجة الفشل الكلوي.
المراجع
sehha.co/art/details-2052.htmlالموسوعة الطبية العربية
التصانيف
حياة