يعد مرض السكري من الأمراض التي تصنف مزمنة وخطيرة، ويحاول المصاب به أن يبحث عن بعض الأطعمة الطبيعية التي من شأنها أن تعمل على خفض السكر ومن أهم تلك الأطعمة نبات جوز الهند ومن أهم فوائده:
تبلغ نسبة تحول سكر جوز الهند في الدم إلى 35، ونسبة تحول السكر الطبيعي 64، وذلك يشير إلى أن سكر جوز الهند لا يعمل على إرتفاع السكري، بل يعد مفيد للصحة، حيث يعمل على تحفيز البنكرياس، ويزيد من إفراز هرمون الأنسولين في الدم، وله دور أيضاً في معالجة التقرحات والكدمات التي تصيب مرضى السكري، وذلك من خلال وضع جوز الهند على القدم مباشرة، حيث يعمل على تسريع إلتئام الجروح، وذلك لكونه يحتوي ماءها على مضادات حيوية طبيعية وذات فعالية، إضافة لكونه يحتوي على الألياف الغذائية التي من شأنها أن تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، وتزيد من الشعور بالشبع وتنظم مستوى السكر بالدم، وكما تحتوي على الأحماض الدهنية التي تسهل عملية امتصاص الجسم للسكر المتواجد في الدم.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
العلوم البحتة السكري