منسف «أُوكراني»

دعانا الدكتور زهير ابو فارس «عرّاب» العلاقات الاردنية الأُوكرانية الى غداء عمل، سبقه تأسيس جمعية الصداقة الاردنية الاوكرانية وتم انتخاب النائب عاطف الطراونة رئيسا لها.

المهم أننا فوجئنا ب «منسف» محترم،وللأسف أن أحدا من الحاضرين لم يتناول الطعام بيده كما هي الاصول» المَنْسفيّة». ومثل سكّان»عبدون» وضع كل منا «منسفه» في طبق.

وكنتُ أتمنى أن أرى سعادة السفير الاوكراني»باسكو» يلتهم»المنسف» بيده كما وعدني عندما كنا العام الماضي في العاصمة» كييف».

اهم من ذلك، كان تأسيس جمعية الصداقة الاردنية الاوكرانية، حيث لها ولأمثالها العديد من الفوائد، وبخاصة اذا ما علمنا بوجود الالاف من الطلبة الاردنيين الذين يدرسون في اوكرانيا وتحديدا» الطب».

أذكر ان المرحوم بهجت التلهوني كان رئيسا لجمعية الصداقة الاردنية السوفيتية وخلفه المرحوم عاكف الفايز. وخدمت هذه الجمعيات الناس في البلدين.

الاستثمار الاوكراني في الاردن والعكس صحيح من الامور المهمة.لأن اوكرانيا دولة كبيرة اقتصاديا وثقافيا وسياسيا. وكثير من الاردنيين بحكم دراستهم في جامعات اوكرانيا متزوجون من سيدات اوكرانيات. يعني الاوكرانيين»نسايبنا»، وبينا وبينهم»عيش ولحم ومنسف».

وثقافيا، ثمة شبه بين شاعرهم الكبير تراس شفشنكو وشاعرنا الكبير «عرار».فكلاهما تمرّد على واقعه وملأ الدنيا قصائد وحبا وفرد جناحيه للحرية.

يقول «شفشنكو» مخاطبا قلبه:

«ما هذه الأثقال على صدري ؟

ما لي يلفني السأم ؟

ما لقلبي يعُوِل و ينشج

كأنه الرضيع بَرّح به الجوع ؟

صعب مراسك يا قلبي

ألا قلتَ لي ما الذي يضنيك ؟

أهو الجوع ، ام العطش

ام انك تريد ان تنام ؟

اذن نم يا قلبي ، استرح

واسكت الى الأبد مهشماً ، محطماً

و دع الأشرار في شرِّهم يتمادون

اغمض عينيك يا قلبي

اغمض عينيك»

ننتظر ايجابيات تشكيل جمعية الصداقة الاردنية الاوكرانية، والتعاون بين البرلمان الاوكراني والبرلمان الاردني وبخاصة مع وجود النائب عاطف الطراونة على رأس الجمعية.

ومن يدري قربما علّمنا الاوكرانيين طريقة إعداد» المنسف» الاردني، وفي المقابل نتعلم منهم أكلة» البورش» وهي شوربة خضار، بس «شوربة «حقيقية..

ولعل «أبو ليث»/ عاطف الطراونة،يسهم بنقل العادات» الكركية» الى المدن الاوكرانية مثل»تشركاسكي» و»فينيتسيا» وغيرها ،وتزيد» اللحمة»،بضم اللام او فتحها بيننا وبين «نسايبنا»، والمثل يقول» كون نسيب ولا تكون ابن عم».

بقلم: طلعت شناعة.​​

المراجع

addustour.com

التصانيف

صحافة   طلعت شناعة   جريدة الدستور