الزعفران، ينتمي لفصيلة السوسنيات، يزرع ببلدان حوض البحر المتوسط، وبإقليم القفقاس، يتفرد بألوانه ذات اللون الأحمر والبرتقالي، تنمو منها أوراق طويلة عليها زهرة لونها أبيض أو البنفسجي، ويتكون الزعفران من بصلة كبيرة سريعة التكاثر، وولزعفران رائحة قوية.
المراجع
alencyclopedia.com
التصانيف
الحياة العلوم البحتة