المقادير:
 
  • 50 حبة بسكوت شاي.  
  • 2 قالب زبدة. 
  • 6حبات جبن كيري. 
  • 1 حليب نستلة محلى كبير. 
  • قشطة. 
  • 1 كريم كراميل. 
  • 1 كوب حليب سائل. 
  • 2 ملعقة كاكاو بودرة نسكويك.
 
 

الطريقة: 

 
  • نقوم بطحن البسكويت ونعجنه في الزبدة ونصفه بصحن بايركس.  
  • نمزج القيمر مع الجبن والحليب المحلى ثم نضعه فوق البسكويت.  
  • نضع القالب بالفرن مع إشعال النار من أسفل لتتماسك الطبقة ومن ثم نشعله من أعلى قليلا.
  • نقوم بإخراج القالب ليبرد ونمزج على نار منخفضة الحليب والكاكاو والكريم كراميل، ثم نسكبه على الطبقة التي قبلها.
 
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية