عـــــــــصير المنجا
المقادير:
- ثمرة مانجو كبيرة مقشرة ومقسمة إلى قطع كبيرة.
- ما مقداره ملعقة كبيرة من السكر.
- كأس ونصف من الماء المثلج.
طريقة التحضير، العمل على تغسيل وتقشير قطع المانجا إلى قطع كبيرة والعلم عل خلطها مع السكر بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتم الحصول على على خليط ناعم، والعمل على إضافة الماء والعمل على الهرس مجدداً بعد ذلك العمل على وضعه في الثلاجة من أجل الحصول على التبريد.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية