البسيسه

المقادير:
 
  • 1 و1/2 كوب سكر. 
  • 4 بيضات. 
  • 1/2 كوب سمن او زبد.
  • 1/4 كوب زيت.  
  • 2 ملعقة بيكنغ بودر. 
  • 1/4 ملعقه كربونات الصودا  
  • 2 كوب دقيق. 
  • 1 كوب دقيق ذرة.
  • 2 كوب زبادي.
  • بعض السمسم للوجه.

الطريقة: 

  • قومي بخفق السكر والبيض بالخلاط، ومن ثم اضيفي الزبد والزيت واخفقي، ثم ضعي الزبادي واخفقي.
  • قومي بتنخيل الدقيق والبيكنغ بودر وكربونات الصودا ودقيق الذرة، ثم اضيفي خليط الطحين لمزيج البيض  وبعد ذلك اخفقيهم.
  • اعملي على دهن الصينية بالزبدة، واسكبي البسيسه بسمك 2سم.
  • انثري السمسم علي وجه البسيسة، وقومي بخبزها بالفرن المتوسط الحرارة من 15 لـ 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجهها. 
 
 
 
 
 
               

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة