القطايف

المقادير:
 
  • 1 و1/4 كوب سميد ناعم. 
  • 1/2 كوب صغير سكر.
  • 1 كوب صغير طحين.
  • 1 و1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر.
  • 2 كوب ماء.
  • يمكنك إضافة ماء الزهر أو مستكة (حسب الرغبة).
 

الطريقة: 

  • ضعي كافة المقادير بالخلاط لـ 10 دقائق مستمرة.
  • يجب أن تحمي مقلى التيفال على النار ومن ثم اسكبي المزيج حسب الحجم المراد وعندما تحمر الأطراف قومي بإبعادها وضعيها على أي قطعة قماش ومن الأفضل أن تضعي كل قطعتيين فوق بعضهما البعض.
  • قومي بحشي القطايف في الجوز أو الجبنة أو الموز المهروس أو القشطة، ومن ثم ضعيه في المقلاة لقليه أو من الممكن أن تحمريه في الفرن.
  • غرقي القطايف القطر ومن ثم صفيها وقومي بتقديمها.
 
 
 
 
                                                                     
                        

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة