مكعبات الليمون

مكعبات الليمون

 

المقادير: 
للعجينة:

  • نصف كوب زبدة.
  • ربع كوب سكر. 
  • 1 كوب دقيق. 
 
للحشوة:
 
  • بيضتان مخفوقتان.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 ملعقة طعام دقيق.
  • ربع ملعقه صغيرة مبشور الليمون.
  • 2 ملعقه كبيرة و نصف عصير ليمون. 
  • نصف ملعقه صغيرة بيكنغ باودر. 
  •  سكر ناعم للتزيين. 

الطريقة: 

  • قومي بتسخين الفرن الى 170 درجة مئوية. 
  • اخلطي الزبدة مع السكر ومن ثم اضيفي الدقيق تدريجيا وقلبي.
  • صفي العجينة في قدر، وقومي بخبزها مدة 15 دقيقة ثم اتركيها تبرد.
  • قومي بخفق البيض والسكر والدقيق ومبشور الليمون وعصير الليمون والبيكنغ باودر.
  • ضعي خليط البيض على الكيك المخبوز، ومن ثم ارجعيه الى الفرن مدة 25 دقيقة اضافية او الى ان يصير بنيا.
  • قومي بإضافة السكر الناعم على وجه الفطيرة وهي ساخنة ثم اتركيها تبرد.
  • قومي بتقطيع الفطيرة إلى مكعبات.
 
 
 
                       

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة