حلى الكرز الشهي

حلى الكرز الشهي 

المقادير: 

الطبقة الأولى: 

  • 3 باكيت بسكويت سادة (ماري بتبير ) صغير مطحون ناعم. 
  • ملعقة شوفان (اختياري).
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة دقيق أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة كربونة.
  • 2 معلقة فانيليا.
  • من اصبع الى اصبع و نصف زبدة غير مملحة ( نصف كوب إلى ثلاث أرباع الكوب ).
 الطبقة الثانية:
  • 2 كوب حليب سائل طازج.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا.
  • 1 باكيت كريم كراميل دون السكر البني.
  • ذرة ملح. 
  • كرز معلب حسب الحاجة. 
  • باكيت جيلي كرز. 
الطريقة: 
  • قومي بخلط مقادير الطبقة الاولى ثم افرديها في صينية دائرية غير لاصقة متوسطة الحجم لتاخذ شكلها ثم قومي بوضعها في الثلاجة. 
  • قومي بوضع مقادير الطبقة الثانية كلها على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي، ثم اسكبيها فوق البسكويت ثم ادخليها الفرن على درجة هادئة لمدة ربع ساعة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 2 ساعة. 
  • قومي بقلب الكيكة وغطي وجهها كله بالكرز .
  • قومي بتذويب الجلي مع نصف كمية الماء اللازمة له، ثم اسكبي طبقة رقيقة منه على الكيكة، ثم ضعيه في البراد لمدة 2 ساعة.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة