البودين

المقادير:
 
  • 2 كوب حليب. 
  • 5 بيضات.
  • ماء ورد أو ماء زهر.
  • القليل من الهيل. 
  • القليل من خيوط الزعفران. 
  • القليل من السكر.
 

الطريقة: 

  • نضع السكر في الوعاء على النار حتى يصير سائلا ثم نضعه بالقالب.
  • نخلط البيض مع ماء الورد والهيل والزعفران.
  • نضيف الحليب على المزيج ونخفقه ثم نضعه على النار وندعه ليغلي قليلا مع التقليب الدائم.
  • نسكب الخليط بالقالب وندخله الثلاجة.
 
 
 
                                                                     
                                                                     
                         

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة