حلاوة الحليب

المقادير:
 
  • 3 كوب حليب باودر.
  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب نشا. 
  • 2 كوب و ربع ماء.
  • 1/4 كوب سمنه او زبد
  • هيل مطحون.
 

الطريقة: 

  • نخلط الماء مع السكر ثم نضيف القليل من الهيل ونغلي الخليط حتى يصبح معقودا (كالشيره أو القطر).
  • نسخن السمنة في وعاء ومن ثم نضيف الحليب والنشا ونقلب باستمرار على نار منخفضة حتى يشقر الحليب وحينما يصير المزيج أحمر اللون تقريباً، نقوم بإضافة الشيره مع التقليب على نار منخفضة حتى تثخن.
  • نصب الحلاوة في أوعية التقديم.
 
 
 
 
                                                                     
                    

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة