مهلبية البرتقال

مهلبية البرتقال

المقادير:

‏-3 كوب حليب

‏-4 معلقة كبيرة نشاء

‏-4 معلقة كبيرة سكر‏

-2 معلقة كبيرة ماء زهر

مقادير مهلبية البرتقال

‏-3 كوب عصير برتقال

‏-4 معلقة كبيرة نشاء

الطريقة:

  • لتحضير طبقة مهلبية الحليب: في قدر على النار قومي بسكب كمية الحليب.
  • قومي بإضافة السكر والنشا وابدأي بالتحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيف القوام.
  • قومي بإضافة ماء الزهر وحركي قليلاً. ثم قومي بسكب المزيج في أكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة ساعة.
  • لتحضير طبقة مهلبية البرتقال: قومي بسكب عصير البرتقال في قدر على النار، ثم أضيفي النشا، وابدأي بالتحريك حتى يتشكل لديك مزيج كثيف القوام.
  • قومي بإخراج الأكواب من الثلاجة.
  • قومي بسكب مهلبية البرتقال فوق طبقة مهلبية الحليب، وأدخلي الأكواب من جديد للثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.
  • زيني بحسب الرغبة.

المراجع

wasfetmama.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة