المقادير:
6حبات بيض مسلوقة جيداً
3 ملعقة قشطة طازجة
3 ملعقة كاتشب
فلفل ابيض بقدونس
خيار مقطع شرائح زيتون اسود للزينة
الطريقة:
- اسلقي البيض و اقسميه انصاف .
- انزعي الصفار بحذر و اخلطيه مع الكاتشب و الملح و الفلفل و القشطة و البقدونس لتتكون عندنا حشوة متجانسة .
- ضعي الخيار فى طبق التقديم كقاعدة , رتبي فوقه انصاف البيض ثم احشيها بالخليط السابق بواسطة كيس الكريم شانتية و زيني بالزيتون الأسود ثم تقدم .
المراجع
موسوعة لك النسائي
التصانيف
تصنيف :طبخ