حلى القوالب

حلى القوالب

المقادير:

  •  كأس من الدقيق.  
  • 1 اصبع زبدة.  
  • 1 فنجال سكر ناعم. 
  • 1 فنجال قهوة ماء.  
  • 1 كأس سكر بني. 
  • 2 حبة بيض. 
  • القليل من اللوز المبشور. 
 الطريقة: 
  • نذوب الزبدة ونضيف اليها السكر ونقلب ومن ثم نضيف كأس الدقيق.
  • نعجن حتى تصبح متداخلة ونضيف فنجال الماء. 
  • نقوم بدهن القوالب في الزيت او الزبدة ونوزع العجينة على القوالب بنفس القدر.
  • نشكلها على شكل صينية القوالب وندع الوسط فارغ.
  • نضع السكر البني والبيض معا في الخلاط لـ 15 دقيقة.
  • نقوم بوضع وسط القوالب بنفس القدر ومن ثم نضع على أعلى كل قالب القليل من اللوز على الوجه ليغطيه.
  • ندخلها الفرن الساخن لـ (25 او 30) دقيقة على درجة حراة (140).
  • نحمرها من الاعلى ثم ندعها تبرد ونضعها في صينية ونقدمها.
 
 
 
 
                                                                     
                                                                     
                  

المراجع

manqool.net

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة