سويس رول

المقادير:
 
  • خمسة بيضات.
  • ثلاثة أرباع كوب طحين. 
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة باكينغ باودر. 
  • رشة ملح. 
  • ملعقة صغيرة ٌٌفانيليا.
الطريقة: 
  • نمزج الطحين مع الباكينغ باودر و نرش بعض الملح. 
  • نفصل صفار البيض عن بياضه. 
  • نخفق الصفار مع الفانيليا ثم نضيف السكر بالتدريج.
  • نمزج البياض مع الخليط الأول بالملعقة. 
  • نمسح صينية شكلها مستطيلة في الزيت ونرش فوقها القليل من الطحين.
  • نصب العجينة بالصينية المدهونة ونخبزها في الفرن.
  • نخرجها من الفرن ونقلبها على صينية منثور عليها سكر. 
  • نحشيها وفق الطلب: شوكولاتة، مربى، قشطة. 
  • نلفها ونقطعها.
 
 
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة