شوكولا بودنغ
المقادير:
- سكر : ثلث كأس
- بودرة الكاكاو : ربع كأس
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوبان
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
الطريقة
1. قومي بخلط الكاكاو والسكر والنشا والملح في وعاء.
2. قومي بإضافة الحليب وقلبي حتى تتجانس المكونات وتذوب.
3. بعد ذلك سخني المزيج في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفاً.
4. ثم أضيفي الفانيلا وحركي.
5. قومي بسكب المزيج في أطباق صغيرة، وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وقدميه بارداً.
المراجع
kitchen.sayidaty.net
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية