آيس كريم بالرمان
المقادير:
- بضع شرائح الكيك.
- ظرفين من الكراميل.
- ظريف من الدريم ويب.
- علبتين قشطة قيمر.
- رمان.
- وجلي.
الطريقة:
وضع شرائح الكيك في البايركس وعمل الكريمة المكونة من معلقتين من الكراميل كأسين ماء وكأس حليب جاف، إلا أن تصل درجة الغليان ثم نتركها قليلاً لتبرد وبعد ذلك نضعها بالخلاط مع كيسين من الدريم ويب وكأسيين من القيمر، ونضع هذا الخليط على شرائح الكيك ثم ندخلها الثلاجة لكي تجمد، في هذه الأثناء نقوم بغلي ظرف من الجلي مع كأس من الماء وبعد أن تجمد الكريمة نضع الرمان فوقها ونضع الجلي ثم ندخله الثلاجة.
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية