البالوته
المقادير:
- وعاء جوز الهند مبروش
- نصف وعاء من اللوز مقشر
- وعاء من الكاستر
- ملعقتين اكل ماء الورد وماء الزهر
- نصف وعاء من الزيت.
- السكر حسب الرغبه.
- ثلاث اكواب من الماء
الطريقة:
نقوم بقلي اللوز وجوز الهند بالزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم نمزج الماء والكاستر والسكر معا ونضيفها على الخليط وتركها على نار هادئه مع التحريك لكي تتماسك وثم بعد ذلك نضيف عليها ماء الورد. بعد ذلك نضعها في الصحون المخصصصه لها واخيرا بالهناء والعافيه
المراجع
cook.lakii.com
التصانيف
طبخ العلوم التطبيقية