بسبوسة بالقشدة

المقادير:
العجينة:
 
  • 1 علبة روب.  
  • 1 كوب زيت.  
  • 1 بيضة. 
  • 1 كوب نارجيل (جوز الهند). 
  • 1 كوب سميـد.
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنغ بودر.
 
الحشوة:
 
  • 1 كوب ماء. 
  • 1 كوب حليب سائل. 
  • 1 فنجان سكر. 
  • 4 ملاعق نشاء كبيرة.  
  • قطر (شيرة).
 
 

الطريقة: 

  • نخلط مواد العجينة بشكل جيد. 
  • نضع مقادير الحشوة فوق النار ونحرك حتى يكون مزيج كالمهلبية.
  • بصينية فرن نضع طبقة من البسبوسة ومن ثم طبقة من المهلبية وأخيرا من البسبوسة (تصير 3 طبقات)، ثم نخبز الصينية بالفرن على درجة حرارة (200).
  • نسقي البسبوسة الحارة في القطر البارد ونقدمها.  
 
 
 
 
                                                                     
                                                                     
                                                                     
         

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة