بقلاوة بالسميد

المقادير:
 
  • رقائق البقلاوة. 
  • 2/1 كأس سميد. 
  • 1 إصبع زبدة صغير. 
  • 2 كأس ماء. 
  • 2/1 كوب حليب بودر.
  • 4/1 كأس ماء ورد. 
  • 1 علبة قشطة.  
  • شيرة.
الطريقة: 
  • نضع الماء على النار والسميد والحليب وماء الورد ونحرك حتى يصبح متجانسا.
  • نرص 6 طبقات بقلاوة بصينية مع دهن كل قطعة في الزبدة سوى الطبقة الاخيرة.
  • نقطع الرقائق بشكل مربعات ثم نضع بكل مربع ملعقة صغيرة من مزيج السميد ونطويها على شكل مثلث ثم نرصها بصينية وندهن الوجه في الزبدة.
  • ندخلها الفرن كي تحمر ثم نسقيها في الشيرة. 
  • ثم نزينها في الفستق أو جوز الهند ونقدمها.       

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة