مسقعة بالزبادي .

المقادير:

  • لحم مفروم.
  • حلقات باذنجان مقليه.
  • حلقات بطاطا مقلي.
  • حلقات من الفلفل الرومي.
  • كوب روب.
  • بيض.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
 

الطريقة:

  • نقوم بترتيب البطاطا والباذنجان في الصينية.
  • نرتب اللحم المفروم فوقهم ويُراعى أن يكون ناشق.
  • نضيف طبقة أخرى من البطاطا والباذنجان وحلقات الفلفل.
  • نخلط الروب مع البيض والملح والفلفل الأسود، ونضيفه على الصينية وندخله الفرن إلى أن يتماسك ونحمره.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة