شاورما الصاج

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • خل.
  • مخلل خيار.
  • قشر البرتقال.
  • ثوم.
  • 2 ملعقه مايونيز.
  • ربع ملعقه طحينه.
  • فص ثوم مدقوق.
  • ملح.
  • عجينه مطبق.

 

 

الطريقة:

  • نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونحمسه على النار مع قليل من الزيت والثوم  ونضيف قشر البرتقال المبشور والخل والملح حتى يتحمر.
  • نبعده عن النار ونضيف له مخلل مقطع صغار.
  • ناخذ شريحه عجينه مطبق وندهن وسطها بالخلطه ونضع عليها حبة بطاطس ودجاج ثمنطويها من الجنبين ثم نلفها من الجنبين الأخرين كالسويس رول.
  • نحمى الصاج ونحمر الشاورما عليها من الجنبين. 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة