مكرونة بالمشروم

المقادير:

 
  • 25 جرام زبد ملعقة كبيرة. 
  • 25 جرام دقيق ملعقة كبيرة. 
  • نصف كوب لبن حليب. 
  • ملعقة كبيرة زيت. 
  • ربع كيلو عيش غراب مقطع شرائح. 
  • ربع كيلو جمبرى.
  • نصف ملعقة كبيرة صوص حارة. 
  • ربع كيلو مكرونة.
 

الطريقة:

 
  • نقوم بتذويب الزبدة في قدر ونذيف الدقيق والحليب ونحركهم سويا. 
  • نقوم بتسخين الزيت ونحمر عيش الغراب إلى أن ينعم ونضيف الجمبرى والصوص الحارة ونخلطهم سويا.
  •  نقوم بسلق المعكرونة بماء مالحة وقدمها مع المشروم.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة