الانزيمات، هي عبارة عن محفزات بيولوجية بروتينية البنية، تقوم بمهمات كيميائية متعددة بداخل الجسد، ولها تأثير على سرعة حدوث جزء من التفاعلات الكيميائية فتدخل بها كعامل يعمل على تسريعها أو تبطئها من غير أن استهلاكها، وبجسد الإنسان ما يزيد عن 5000 نوع من الانزيمات وكل واحد منها لها وظيفة محددة.
المراجع
webteb.com
التصانيف
تصنيف :طب العلوم البحتة