كوليزسكي، بولوني عمل في العاصمة النمساوية فينيا أثناء الحرب التركية عندما قام الجيش التركي بمحاصرة فينيا قام كوليزسكي بفتح مقهى وعندما كان يقدم القهوة للزبائن كان يقدم معها الكرواسان والذي تم اكتشافه سنة 1683.

المراجع

almaoso3a.com

التصانيف

الأبحاث   ثقافة   العلوم الاجتماعية