دجاج التندوري

المقادير:

  • خلطة الجراهام مسلة: (التندوري).
  • نصف راس ثوم.
  • علبتين زبادي.
  • ثلاث ملاعق سماق.
  • ملعقة طعام هيل (حبهان) مطحون.
  • ملح.
  • فلفل أسود حسب الرغبه.
  • ملعقة فلفل احمر مطحون ونصف ملعقة فلفل ارنقوطي لمزيد من اللون.
 
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط المكونات جميعا ونضيفها للدجاج وننقعه.
  • نخرج الدجاج من الثلاجة ثاني يوم، ونضعه في صينية.
  • ندخله للفرن حتى ينضج.
  • نقدم الدجاج مع الأزر.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة