دجاج بالصلصة

المقادير:

  • دجاجة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • دقيق.
  • ملح وبهار حسب الرغبة.
  • بصلة كبيرة مقطعة الى جوانح.
  • ماء.
  • زيت للقلي.
 

الطريقة:

  • نقوم بتنظيف قطع الدجاج جيدا ثم نغمسها بالدقيق والملح والبهار.
  • نقلي قطع الدجاج بالزيت.
  • نقلي البصلة المقطعة بجاونب الجوانح بالزيت وبعد أن يزهر لونها نضع عليها ملعقتين من الدقيق ونستمر بالتحريك قليلا.
  • نضع كمية مناسبة من الماء واضيفي الملح و البهار حسب الرغبة و ونتركه على النار حتى يغلي الماء.
  • نضع قطع الدجاج المقلية في المرق ونتركه على النار حتى ينضج.
  • نقوم بتقديمه مع الارز الابيض.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية   الفنون  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة