ستيك الدجاج المحشي

المقادير:

  • 1 كيلو ستيك دجاج بهارات حسب الذوق.
  • خل.
  • ثوم.
  • زيت حبة بصل نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن جزر مفروم ناعماً بقدونس مفروم ناعماً أوقية صنوبر ملح و بهار.
  • نكاشات اسنان.

الطريقة:

  •  نقوم بنقع ستيك الدجاج بالبهارات والخل والثوم والملح.
  •  نقوم بتقطيع البصل بشكل ناعم ونقليه بالزيت، ثم نضيف له اللحم المفروم ونقلبه سويا حتى ينضج. 
  •  نقوم بقلي الصنوبر وخلطه مع اللحم، ثم نضيف البقدونس والجزر المفروم ونقلبهم سويا. 
  •  نضع اللحم داخل الستيك ونغلفها بواسطة عود الأسنان.
  •  نضع لفات الستيك على زيت حامي  الحرارة ونتركها حتى تتحمر.
  •  نقدم الطعام وهو ساخن مع اللبتن والمخلل.

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة