شيش طاووق الدجاج

المقادير:

  • 1 دجاجة واحدة.
  • 2 كوب عصير ليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة وممسوحة معجون الطماطم.
  • قليل من الزيت.
  • كمون.
  • كركم.
  • ليمون اسود.
  • ثوم بودر.
  • ملح.
  • زنجبيل بودر.
  • بهار مخلوط.
  • فلفل بارد مقطع مربعات.
  • بصل مقطع مربعات.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط الدجاج والليمون سويا.
  • نضيف جميع البهارات للدجاج ونحكرهم.
  • نترك الدجاج مع التتبيله في التلاجة ليلة كاملة.
  • نضع قطع الدجاج بأعود الخشب مع الفلفل والبصل.
  • نقوم بشوي الدجاج في الفرن.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة