الفستق الحلبي و هو من انواع المكسرات و يعود اصل هذه الشجرة إلى اسيا و بالتحديد اكثر بلاد فارس و سوريا و لبنان.
و في الوقت الحالي تزرع هذه الاشجار بكثرة في سهل البقاع و تمتد زراعتها إلى تركيا ايضاً.
يستخدم من الفستق الحلبي في العلاجات الطبية الثمرة و القشرة الداخلية.
و يحتوي الفستق الحلبي على العناصر التالية :
• ماء
• بروتين
• نشاء
• زيوت
• الياف سليلوزية
• رماد
وهو يعتبر اغنى انواع المكسرات بالاملاح المعدنية : فوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، وهو غني بفيتامين ( أ ) و ( ب ) .
استعمالات و فوائد الفستق الحلبي الطبية:
1. الفستق غني بالزيوت الدهنية و منها زيوت دهنية غير مشبعة ، وهي اساسية في تغذية الدماغ الذي يعتبر تركيبه الاساسي من الدهن ، و كذلك الفوسفور الداخل في تركيب الفستق ، ينشط الدماغ ووظائفه من حفظ و تركيز ، و ذاكرة و فهم ، و أداء العمليات الحسابية ، و يمنع النسيان ، و ينشط الدورة الدموية في الدماغ فيمنع امراض الجلطات و الفالج و النشاف ، و الرعاش الباركنسوني .
2. الفستق يولد الطاقة للجسم .
3. ينشط الدورة الدموية في الكلى ، يفتت الحصى و الرمل ، يزيد في حجم الكلى و يساعدها على وظائفها .
4. يشد اللثة و الاسنان .
5. الفستق يسبب العطش .
6. قشره مانع للقيء عن طريق تقوية اعصاب عضلة فم المعدة ( الصمام الفؤادي ) ، ويمنع الحموضة و الاسيد من الصعود إلى الاعلى ، هذا الصعود الذي يسبب التصاقاً و امراضاً في البلعوم .
7. الفستق يزيد في إدرار الحليب من الضرع، ويغني الحليب بالدسم و المعادن ، فيكون مغذياً و كثير الفوائد .
8. يعالج الامراض التناسلية ، و ينشط الطاقة .
9. الفستق يعالج امراض الصدر و خصوصاً السعال المزمن .
10. نافع للمرضى المصابين بالسكري ، يخفض مستوى السكر في الدم.
المراجع
ويكيبيديا الموسوعة الحرة
التصانيف
الأبحاث