الاناناس وهو فاكهة موطنها الاصلي البلاد التي تقع على خط الاستواء كما تكثر في امريكا الوسطى و هاواي و تايلاند.
يتركب الاناناس من:
- ماء.
- سكريات.
- فيتامنيات خصوصآ C، A، B.
- املاح معدنية ، مثل البوتاسيوم ، الصوديوم ، الفلور.
- خمائر البروملين.
كان الاناناس يستخدم في السابق لعلاج الحروق و عقص الهوام إلا أنه لم يثبت فعاليته في شفاء هذه الامور.
إلا أن أهم فوائده و إستعمالاته في الوقت الحالي تتلخص فيما يلي :
- مدر للبول ومانع لتشكل الرمل و الحصى في الكلى و المثانة و المجاري البولية.
- يمنع تصلب الشرايين إذ أنه يعمل على منع تراكم الدهون داخل الاوعية الدموية.
- يعمل على تنشيط وظائف الكبد و يكافح اليرقان.
- يعمل على تسهيل عملية الهضم و يمنع إنقباض المعدة.
-يستخدم لمكافحة الرشح و أعراضه لإحتوائه على الفيتامينات وبخاصة فيتامين C.
- يكسر العطش والحر في الصيف وبسبب كثرة الماء في تركيبه فإنه يمنع ضربات الشمس.
- يستعمل من قبل من يتبع حمية لأنه لا يحتوي على سكريات بشكل عال ، ولأنه مدر للبول ، ويقذف السوائل الزائدة خارج الجسم.
- عبر الأنزيمات التي يحتويها البروملين، يمنع الأورام وإنتفاخ الأنسجة والتهابها وهنالك ادوية كثيرة تحتوي هذه الانزيمات تحت اسماء تجارية لشركات ادوية كثيرة.
- يكافح القروح والحروق.
- باحتوائه على مادة الفلوريد يمنع تسوس الاسنان ويفضل أن يعطى إلى الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة.
و يحذر علماء التغذية من اكل الاناناس بكثرة إذ تناوله بشكل كبير له مضار و آثار جانبية و أهمها:
- اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل ، اسهال معوي ، غثيان ، قيء.
- طفوح جلدية.
- بثور في اطراف الشفتين والفم.
- إنقباض في عضلات الرحم مما يسبب الاجهاض.
تفاعل الاناناس مع الادوية :
يفضل عدم أكل الاناناس عند مرضى ضغط الدم الذي يستعملون ادوية الضغط و مميعات الدم.
المراجع
ويكيبيديا الموسوعة الحرة
التصانيف
الأبحاث