بيف باستري بالدجاج والصلصة البيضاء

المقادير:

  • 1 دجاجة واحدة مسلوقة.
  • عجينة بيف باستري.
  • 1 كوب من جبن الغرويار المبشور.
  • 1 1/2 كوب من الصلصة البيضاء المتوسطة الكثافة (البيشامل).
  • 1 كوب من الفطر المقطع.
  • صفار بيضة واحدة.
 
 

 الطريقة:

  • نقوم بإعداد الصلصلة ونضيف إليها الجبن المبشور.
  • نقوم بتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نقوم بتقليب الفطر على النار قليلا.
  • نقوم بترقيق العجينة ونضع طبقة منها في طبق البايركس.
  • نضيف الدجاج والصلصلة البيضاء فوق العجينة.
  • نضيف الطبقة الثانية من العجينة ونغلقها جيدا من الجوانب وندهن سطح العجينة بصفار البيض ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة من الأسفل و10 دقائق من الأعلى.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة