سويسرول الزعتر

المقادير:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة خميره.
  • ملعقتان زيت.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء.
  • ملعقة صغيره سكر.
  • ملعقه صغيره ملح.
  • ملعقتان كبيره زبادي.
  • ثلث كوب زعتر.
  • صفار بيضه.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط كل المقادير إلا الزعتر والبيض لكن تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
  • نترك العجينة لكي تخمر لمدة ساعة كاملة.
  • نقوم بتقسيم العجينة إلى 8 كور متساويه ونفرد كل واحدة على شكل مستطيل.
  • نقوم برش الزعتر عليها ولفها على شكل اسطوانة وندهن وجهها بالبيض وندخلها الفرن متوسط الحرارة.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة