رتبة القراصيات
القراصيات هي رتبة من النباتات ، وتنقسم إلى أربع فصائل وهي الفصيلة القريصية ، و القنبية ، و الدردارية، و التوتية.
الفصيلة التوتية ، هي ذات أهمية إقتصادية كبيرة فهي تتألف أساسا من الأشجار التي تشمل على التوت Mulberries ، والتين Figs ، وكذل بعض الأشجار الإستوائية الغربية ذات الثمار الضخمة ، ومن أمثلتها ثمرة الخبز.
التوت الأبيض
التوت نوعان هما التوت الأبيض Morus alba ، و التوت الأسود Morus nigra
التوت الأسود ، وكلاهما يزرع في الحدائق من أجل الثمار والزينة. والشجرة كبيرة متفرعة ، وأرو اقها عريضة مفلطحة ، وسطحها السفلي شعري أحيانا ، وحافتها مسننة. وأزهار التوت صغيرة تنفصل ذكورها عن إناثها ، وقد يكون كلا الجنسين على شجرة واحدة (أحادية الجنس) ، أو منفصلين كل على شجرة مستقلة (ثنائية الجنس).
وثمرة التوت عبارة عن ثمرة مركبة أي عدة ثمار متجمعة مع بعضها بعضا ، وكل منها تكونت زهرة مستقلة. وعندما تنضج الثمرة ، تصبح عصارية شهية الطعم ، ويمكن تناول الثمار طازجة أو محفوظة أو تصنع منها المربى.
ثمار التين
ولا تعتمد الأهمية الإقتصادي لشجرة التوت على ثمارها فحسب ، بل أيضا على أوراقها ، التي تؤلف غذاء دودة الحرير. وكان التوت الأسود يستخدم في جنوب أوروبا لهذا الغرض حتى القرن السادس عشر ، وشجرته موطنها الأصلي بلاد الفرس والقوقاز ، وأدخلت في أوروبا في العصور التاريخية الأولى ، من أجل ثمارها وإنتاج الحرير. إلا أن دودة الحرير صيينة الأصل ، ولذا فهي تفضل ، كما هو متوقع ، الأوراق التي كانت تتغذى عليها في موطنها الأصلي. ولقد فاق التوت الأبيض الذي جلب إلى أوروبا من الصين ، التوت الأسود كغذاء لدودة الحرير في القرن السادس عشر مما أدى إلى إنتاج حرير أكثر وأفضل. وشجرة التوت الأبيض تنمو إلى أعلى من شجرة التوت الأسود ، وأوراقها ملساء ، وثمارها بيضاء مخضرة ، حتى عند نضوجها. وهناك أنواع قليلة أخرى من أشجار التوت في آسيا وأمريكا الشمالية ، وهي كلها تتكاثر بالذور أو بالتطعيم أو حتى بمجرد غرس غصن في الأرض.
المصادر
1.^ UniProt. Order Rosales. (HTML
المراجع
www.marefa.org/index.php/%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AAالموسوعه العلمية
التصانيف
ابحاث