وردات البيتزا

المقادير:

  • ثلاث اكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة خميرةفورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة بكن بودر.
  • ملعقتان ملعقه كبيرة سكر.
  • ربع كوب زبادي.
  • ربع كوب زيت ذرة.
  • كوب ماء دافئ.
  • ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق.
الحشوة:
  • كاتشاب.
  • فلفل حلو مقطع.
  • جبنه مقطعه اومبروشه.
  • مارتديلامقطعه.
  • مشروم مقطع زيتون اسود زيتون اخضر.
  • طماطم مقطعه.

الطريقة:

  • نقوم بخلط النواشف والزيت والزبادي سويا.
  • نضيف الماء قليلا لكي نصحل على عجين لين ونتركها لتتخمر.
  • نبسطها على شكل مستطيل ونقطعها لشرائط طويلة.
  • نمسح مل شريحة بالكاتشاب ونضيف عليها الجبنة.
  • نقوم بإضافة الزيتون والفلفل والمرتديلا ونلفها على هيئة وردات.
  • نقوم بدهن العجينة بحليب سائل فقط لكي لا يتغير لونها ونخبزها.
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة