فطائر سبانخ

 المقادير:

  • 3 اكواب دقيق أبيض.
  • 1 ملعقة خميره.
  • 3/1 كوب زيت زيتون.
  • ماء للعجن.
  • 1 ملعقة سكر.
  • ذرة ملح.
  • سبانخ مقطع.
  • 1 بصله صغيره مقطعه قطع صغيره.
  • سماق.
  • 1 ملعقة عصير ليمون.
  • ملح.
  • فلفل.
  • 1 ملعقة زيت.
 

الطريقة:

  • نقوم بخلط جميع مقادير المجموعة الاولى إلى أن  تتكون عجينة متماسكه ونتركها لتتخمر.
  • نضع البصل في الزيت إلى أن يتحمر لونها.
  • نضيف السبانح والملح واليمون للبصر ونقلبهم سويا.
  • نقوم بفرد العجينة وتقطيعها دوائر.
  • نحشي بالسبانخ في العجينة.
  • ندهن وجه العجينة بالبيض وندخلها للفرن.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية  


مقالات قد تهمك

تصفح الموسوعة

المقالات الأكثر قراءة