عجينة البف 

المقادير:

  • كاسان دقيق أبيض.
  • ملح.
  • بيضه.
  • نصف بيالة زيت.
  • ماء للعجن.

الطريقة:

  • نقوم بخلط البيض والملح والزيت والدقيق سويا ونضيف إليه المياه.
  • نقوم بتركه لمدة ساعة ثم تقسم إلى أربع أو خمس مجموعات ونتركها نصف ساعة. 
  • نقوم بفرد كل قطعه إلى تصبح رقيقه ونقطعها ونحشيها بالحشوة التي نريدها بشرط أن لا تتفكك عندما نقليها.
 
 

المراجع

cook.lakii.com

التصانيف

طبخ   العلوم التطبيقية