لندن/ بينما تتعدد فوائد الشاي الصحية ويتم اكتشافها يوما بعد يوم، إلا أنه مؤخرا حذرت دراسة طبية من المخاطر الناجمة عن تناول الأطفال والشباب لمشروب الشاي بكميات كبيرة.
الدراسة أوضحت أن شرب الشاي بكميات كبيرة من قبل الأطفال والشباب سبب رئيسي لإصابتهم بمرض فقر الدم الأنيميا,، والذي ينتج عن نقصان عنصر الحديد.
وأكد الباحثون أن مادة التانين وهي الصبغة التي تعطي الشاي لونه تتحد مع الحديد الموجود في الحليب والحبوب والخضراوات مؤلفة مركبات غير قابلة للامتصاص من جدار الأمعاء الأمر الذي يؤدي إلي الإصابة بمرض فقر الدم وإصابة الإنسان بضعف عام وبخاصة في قوة النظر كما يقلل القدرة علي التفكير ويشتت الانتباه والتركيز.
تجدر الإشارة هنا، أن الشاي والقهوة تناولتها دراسات عديدة، ورغم ما فيهما من فائدة، إلا أنهما يرتبطان بالكثير من المشاكل أيضا، فينصح بالابتعاد عن الشاي في فترات معينة لأنه يعمل على تفتيت الحديد، فيما ينصح بالابتعاد عن الكافين لأسباب عديدة.
المراجع
موسوعة نسيج
التصانيف
حياة