مع الموجات الحارة في فصل الصيف ينصح خبراء التغذية بتناول نوعيات معينة من الطعام وتجنب نوعيات أخرى، إذ أن للطعام تأثير كبير على الشعور بحرارة الجو أو اعتداله، وهناك أنواع من الطعام ترتفع بها السعرات الحرارية وبناء على ذلك يجب تجنبها مثل:
أولا- الدهنيات: كالزبد، والكريمات، والسمن، وزيت الزيتون.
ثانيا- البروتينيات: كاللحوم، والجبن، والبيض، مع تجنب أيضا الحلويات والأطعمة الساخنة والشوربة والشاي والقهوة.
وفي مقابل ذلك يجب الاهتمام بنوعيات الطعام التالية لانخفاض سعراتها الحرارية:
- الأغذية الكربوهيدراتية: كالخضراوات والفواكه.
- في حالة تناول اللحوم: يفضل الفراخ المشوية علي المقلية.
- السلطة الخضراء خاصة التي تحتوي على البقدونس والجرجير والخس.
* مزيد من السوائل لتعويض المفقود منها: احرصي على شرب8 أكواب على الأقل من المياه والسوائل يوميا لتعويض الجسم عن فقده مثل هذه الكمية نتيجة للعرق والتبخر، على أن تضاف بضع قطرات من عصير الليمون إلى الماء المثلج مما يمنع الشعور بالعطش.
كما يفضل في هذا الصدد تناول البطيخ والكنتالوب والخيار والخس لاحتواء هذه النوعيات من الخضراوات والفواكه على نسبة كبيرة من الماء.
المراجع
موسوعة زهرة الشرق
التصانيف
حياة