شجرة الغار، أحد الأشجار العطرية التي تزرع بالهند، والعديد من دول البحر الأبيض المتوسط كما تزرع بكثير من الدول العربية والأجنبية، تعطي ورق الغار الذي يستعمل في الطبخ بشكل كبير، حيث يحتوي هذا الورق على كثير من الفوائد الطبية ويمكن استعماله طازجاً وجافاً.
يستعمل ورق هذه الشجرة في علاج مرض السكري حيث يقوم بتقليل نسبة السكر المتواجدة بالدم وينظم الكولسترول والدهون الثلاثية المركبة، كما يقوم بتحسين وتنظيم عمليات القلب ويلعب دور مهم في تحسين أداء الجهاز الهضمي فيحسن الهضم ويقلل من إحتمالية الإصابة بالمشاكل المعوية كما يستخدم ورق الغار في معالجة الإمساك، وغير ذلك من الفوائد.
المراجع
mawdoo3.com
التصانيف
أشجار العلوم التطبيقية