واشنطن / يبدو أن الأمريكيين الذين يعشقون تناول الوجبات السريعة والأكل في المطاعم، وجدوا حلا مبدئيا لما تسببه هذه المطاعم والوجبات من سمنة تشوه الجسد وتقضي على أناقته ولياقته، ناهيك عن الأمراض والأعراض الخطيرة لزيادة الوزن.
فقد وجد باحثون أمريكيون، أن رواد المطاعم يأكلون أقل إن استخدموا أدوات أكل ضخمة، وقال الباحثون في جامعة "يوتا" الأميركية، إن إحدى الطرق لتفادي تناول كميات زائدة من الطعام في مطعمك المفضل قد تكون طلب سكين وشوكة كبيرين.
ووجدت الدراسة كذلك أن الأشخاص الذين استخدموا شوكة كبيرة تناولوا كميات أقل ممن استخدموا أدوات أكل أصغر.
واقترح الباحثون أن يكون السبب وراء هذا التناقض هو أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في المطعم، يكون هدفهم إشباع جوعهم ما يجعلهم أكثر استعداداً لاستنفاذ الطاقة والموارد لتحقيق هدفهم، مثل اختيار الطعام، وتناوله، ودفع الفاتورة، وقال العلماء إن "حجم الشوكة يشعر متناول الطعام بأنه يحقق تقدماً في هدفه".
المراجع
موسوعة نسيج
التصانيف
حياة صحة صحة عمومية