ستيرول، هو عبارة عن أي كحول من مجموعة الكولان المعروف بهيكل من نوفينانترين الخماسي الدائري وهي نباتية أو حيوانية، من خواصها أنها شمعية لا تذوب ومتنوعة بصورة تامة عن الكحول الدهني ولها أهمية حياتية خاصة.

المراجع

altibbi.com

التصانيف

كيمياء حيوية   مركبات كيميائية   العلوم البحتة  كيمياء