الكاجو
الكاشو أو بما يسمى ب كاشو وهي عبارة عن فاكهة من أصل برازيلي حيث يكثر نموها في شمال شرق البرازيل و تسمى في البرتغالية ( Caju كاجو ).
كما تنمو فاكهة الكاشو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة و طويلة و تنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة و يعتقد أن السكان الاصلين كانو يسمونها فاكهة السنة لونها يميل إلى البرتقالي و حلوة المذاق ويستخدم البرازيلين الفاكهة للحلويات و العصائر و ينبت في أسفل الفاكهة جوزة الكاشو ، حيث أنها تمر بفترة التنشيف و التحميص و تستهلك في المكسرات أو في المأكولات .
المراجع
mawsoati.com
التصانيف
العلوم البحتة علم الحياة نباتات